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1 thought on “Pied de brocoli

  1. Gukazahn

     · Comment préparer le pied du brocoli? Lorsque vous avec récupéré vos fleurettes, il vous reste un pied et, au sommet, ses tiges. Clac, coupez la partie supérieure, la plus tendre, celle avec les tiges: vous pouvez la cuisiner sans la peler. Quant au tronc, lui, il est beaucoup plus fibreux.

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